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BIANCO del Veneto
SOAVE CLASSICO I CERCENI - CAMBRAGO
Vitigno: Garganega · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.
Le uve sono raccolte tardivamente, a mano, pressate in maniera soffice e poi fermentate a temperatura controllata. Dopo sei mesi è imbottigliato e lasciato ad affinare per almeno 3 mesi. Ha un colore giallo paglierino carico che anticipa aromi di frutta matura e spezie. Al palato propone un bel mix di struttura e tensione acida su un fondo minerale. Deve essere servito intorno ai 10°C per poterlo propriamente abbinare a preparazioni a base di pesce o carni delicate.
In breve
- Tipo: BIANCO
- Vitigno: Garganega
- Annata: 2024
- Colore: Giallo paglierino carico
- Fascia di prezzo: Minore di 10 €
Caratteristiche del vino
Dati principali
- Tipo: BIANCO
- Vitigno: Garganega
- Annata: 2024
- Origine: D.O.C.
- Colore: Giallo paglierino carico
Profilo sensoriale
- Odore: Fruttato, speziato
- Accordo: Piatti di pesce, carni bianche
- Fascia di prezzo: Minore di 10 €
